Rose di fico: Antipasto di fichi e bresaola
Antipasto di fichi e bresaola, facile e veloce da comporre, è un ottimo modo per cominciare una cena e ideale per sorprendere in poco tempo! Dedico queste rose alle rose della nostra Vita, quelle che con la nostra cura crescono sane, profumate e rigogliose!
Ingredienti
5 fichi
5 rametti di rosmarino
5 fette di bresaola
Olio EVO
Procedimento
Comporre la rosa con il fico avvolto dalla bresaola e infilato nel rametto di rosmarino, un goccio di olio EVO, mettere in forno per 10 minuti a 180 °.
Benefici
I fichi sono ricchi di calcio e vitamina A. Sono utili contro l’anemia e hanno proprietà digestive e antinfiammatorie. La bresaola è altamente proteica ed è povera di grassi.
